​Muchos de nosotros nunca nos hemos tomado el tiempo para considerar cuáles pueden ser nuestras necesidades nutricionales, o la importancia que la nutrición tiene en nuestra salud, por ejemplo ¿Sabías que si el cerebro no tiene la suficiente proteína no se desarrolla correctamente?
La nutrición es el proceso por el que asimilamos los alimentos que hemos ingerido y su utilización posterior para llevar a cabo los distintos procesos y funciones de nuestro organismo, pero los alimentos y las bebidas que consumimos no están en una forma que el cuerpo pueda aprovecharlos, ya que contienen moléculas que deben degradarse para que puedan llegar a la células de todo el cuerpo pero, ¿conoces cómo se lleva a cabo este proceso?
En este tema vamos a conocer la importancia de la alimentación para mantener la salud y explicaremos el proceso general de la transformación así como el aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano.
Al término del tema el aprendizaje esperado será que el alumno sea capaz de explicar el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos.​​